关于雪菜的精选

雪菜炒饭做法图解

雪菜炒饭做法图解

1、雪菜,胡萝卜,小葱,切好,备用,米饭隔夜饭。2、起油锅,放入雪菜和胡萝卜丁,翻炒均匀。3、米饭放入锅里翻炒一会。4、炒均匀,调味,加一点点盐就可以。5、关火,撒葱花,就OK啦。小贴士:雪菜是咸的,所以盐只要放一点点就可以,其它什么...

雪菜鸡蛋面的做法

雪菜鸡蛋面的做法

1、肉末加入盐料酒、生抽、玉米淀粉抓匀后腌制一会。2、雪菜用清水浸泡一会后,洗净切碎。3、姜蒜切末,干辣椒切段。4、锅中放入油烧热,加入姜蒜末和干辣椒段炒香。5、加入肉末翻炒至变色,加入料酒、生抽、耗油翻炒均匀。6...

雪菜黄豆的做法

雪菜黄豆的做法

雪菜和黄豆营养价值很高,有促进食欲、开胃健脾、解毒消肿、提升醒脑的作用。做法:1、将黄豆泡一夜,沥干水份;2、将雪菜切碎,放葱姜末少许;3、锅内烧热油,炒香葱姜,下雪菜和干辣椒翻炒一分钟,加入黄豆炒匀;4、加水与材料齐平,倒少...

雪菜和梅菜一样吗

雪菜和梅菜一样吗

雪菜和梅菜不一样。雪菜又称雪里红,是芥菜的变种,叶子深裂,边缘皱缩,叶子和茎是普通蔬菜,可以焯水后炒食,但通常腌制食用。梅菜是用鲜梅菜为原料经腌制后再脱盐等工艺制成的产品,主要产地是在梅州地区、惠州地区,属于特殊传统...

雪菜烧野鸡的做法有谁会做的

雪菜烧野鸡的做法有谁会做的

方法步骤:将蒜拍一下,葱切片,油烧开后,放入蒜瓣;当蒜爆香后,放入雪菜翻炒一会后盛出备用;另起锅,放入油烧热,倒入野鸡块,炒至鸡皮变黄发紧时,加入糖、老抽上色;加入雪菜翻炒,加入少量的水、盐、一个八角、一点料酒,炖煮;大火煮开,小火...

噬血狂袭雪菜女儿在第几集

噬血狂袭雪菜女儿在第几集

噬血狂袭雪菜女儿在第23集出现,电视动画《噬血狂袭》改编自三云岳斗所创作,麻喵子插画的同名轻小说作品,动画由SILVERLINK和CONNECT共同负责制作,于2013年10月4日起在AT-X首播,一共24话。姬柊雪菜是动画作品《噬血狂袭》的...

雪菜肉丝怎么炒

雪菜肉丝怎么炒

1、雪菜用清水浸泡几分钟,挤净水分的雪菜切成小粒,毛豆洗净。2、肉切丝,葱姜红椒切碎。3、锅中放油烧热,加入姜丝和瘦肉炒变色,淋点生抽炒匀关火盛出。4、锅中再放油,放入葱姜炒香,加入雪菜多翻炒一会。5、加入毛豆和红椒继...

哪个牌子的雪菜最好吃

哪个牌子的雪菜最好吃

好吃的雪菜有以下推荐:1、玉堂:始于1714年,中华老字号,山东省著名商标,专业生产酱油、食醋、豆制品、腐乳和酱类系列产品的调味品企业。2、槐茂:始于1671年,河北省著名商标,中华老字号,集生产,加工,销售为一体,主打酱菜、甜面酱、...

雪菜如何腌制

雪菜如何腌制

雪菜腌制先需要准备一个菜坛,用开水洗净沥干备用,将雪菜的黄叶、烂叶摘除,放在通风处,等大部分变黄后洗净晾干,再切成段,放在盆中,用盐揉搓均匀,码放在菜坛中,塞紧盖严,1个月后即可食用。...

蜂蜜茶酸奶咖啡雪菜哪些是发物

蜂蜜茶酸奶咖啡雪菜哪些是发物

雪菜是发物。属于发物类的食物按其来源可分为以下几类:1、食用菌类,主要有蘑菇、香菇等,多食易诱发或加重皮肤疮疡肿毒;2、海腥类,主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,大多咸寒而腥;3、蔬菜类,主要有竹笋、芥菜...

青椒雪菜炒鸡蛋最正宗的做法

青椒雪菜炒鸡蛋最正宗的做法

材料:即食雪菜半包、青椒5个、鸡蛋3个、油适量、蒜适量;做法:1、青椒洗净去蒂去籽,切小丁;2、鸡蛋打散成鸡蛋液;3、热油锅,下鸡蛋,顺时针方向划散至熟;4、然后盛起备用;5、锅里继续放油,放入蒜和青椒粒;6、出味后倒入雪菜半包炒...

怎么炒雪菜

怎么炒雪菜

食材:雪菜500g、青红椒20g、姜少许、花椒少许。1、雪菜洗净攥干切末备用,青红椒和姜切好备用。2、热锅凉油,放花椒爆香,青红椒姜入锅,放入雪菜,生抽,糖翻炒,加入少量水小火闷一下出锅即可。雪菜也叫做雪里蕻,本身是一种营养价值比较丰...

鲜雪菜怎么做好吃

鲜雪菜怎么做好吃

食材:雪菜,肉末,料酒适量,盐少量,春卷皮,少量清水。1、将雪菜与肉末切在一起,加点料酒去腥;2、将肉末和雪菜反复在案板上用刀剁匀,加少量盐即可;3、准备清水一小碗用来粘春卷皮;4、将春卷平铺在干净的案板上,在皮的一端放上适量馅...

炒的雪菜为什么会苦

炒的雪菜为什么会苦

发苦的原因主要有两种情况:一是没有腌到时间,雪里蕻会有股青酸的味道;二是并没有充分把多余的盐分泡出来。主料:雪菜、蕃薯粉。辅料:盐、调和油、姜。炒雪菜步骤:选取新鲜的雪菜,摘好嫩的叶子放在水里泡上半个钟。把姜切好,切...

蘑菇冬笋炒雪菜怎么做好吃

蘑菇冬笋炒雪菜怎么做好吃

1、准备材料:冬笋250g、白蘑菇250g、雪菜200g、油适量、盐适量、黄酒适量、蘑菇精适量;2、食材洗净准备好,蘑菇和冬笋切片,雪菜切碎;3、油热后先下冬笋煸炒,喷入黄酒,再下入雪菜,炒匀;4、下入蘑菇,放少量的盐,炒匀,再放入少量凉水...

雪菜肉丝面热量高吗

雪菜肉丝面热量高吗

雪菜肉丝面热量高,245大卡/100克。消耗245大卡需要做以下运动:走路58分钟、跑步21分钟、游泳14分钟等。每100克雪菜肉丝面的营养成分含量:硫胺素0.03毫克,钙230毫克,蛋白质2克,核黄素0.11毫克,镁24毫克,脂肪0.4克,烟酸0.5毫克,...

新鲜的雪菜怎么腌制爱问知识人

新鲜的雪菜怎么腌制爱问知识人

主料:雪菜。辅料:盐。1、一次加足盐量,每5000克菜用盐量一般为700克左右,下层少放上层多放。2、煮好盐汤备用。3、放在阴凉通风处,并防止苍蝇等小虫入内。4、腌后第二天开始,每天上下翻动一次,使其透气,散热,盐分均匀。5、腌制...

雪菜怎么做好吃

雪菜怎么做好吃

雪菜怎么做好吃共有五步。雪菜可以做雪菜山药、雪菜冬笋龙骨汤、雪菜肉丝面。以下是雪菜肉丝面的具体操作步骤:操作/步骤1、雪菜切碎姜丝备用,雪菜切碎,梅头肉切丝。2、倒入配菜倒入食用油、姜丝、梅头肉,煸炒至肉变色,倒...

青雪菜是怎样腌的

青雪菜是怎样腌的

方法一:⒈将新鲜的芥菜摘去烂叶,放置在墙角。⒉等叶子大部分变黄后洗净晾干,再切成段,放在盆中。⒊用盐揉搓均匀,放在大玻璃瓶中,塞紧盖严。一个月后即可食用。方法二:⒈将芥菜摘洗干净,晾至半干时用盐加几十粒花椒揉搓均匀,放...

教您雪菜肉丝面怎么做才好吃

教您雪菜肉丝面怎么做才好吃

材料:梅头肉、面条、雪菜、骨头汤、色拉油、料酒、酱油、姜末;做法:1、梅花肉切丝,用料酒、酱油、姜末腌好;2、将雪菜咸菜,过两遍清水,沥干水;3、锅热以后倒油,加入肉丝炒熟;4、加入雪菜丝,炒透炒匀,关火,盛出;5、煮水,往开水下面条,...

高菜是雪菜吗

高菜是雪菜吗

高菜是雪菜,雪菜是芥菜类中的一种叶菜,叶片大,淡绿色,是芥菜连茎腌制的。属一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁),俗称辣菜。芥菜(学名:Brassicajuncea(L.)ss.)是十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达1...

雪菜肉丝面做法

雪菜肉丝面做法

1、猪瘦肉洗净切成丝。2、雪里红洗净切成长段。3、红辣椒洗净切丝。4、锅内倒入油,烧热,下猪肉丝翻炒,把肉丝炒至变色时,放入雪里红、红辣椒、酱油、白糖、味精、香油炒匀盛出,即为面料。5、把面条煮熟,捞入碗内,将炒好的面...

怎样做雪菜炖豆腐

怎样做雪菜炖豆腐

雪菜炖豆腐。材料:雪菜、老豆腐、葱、猪肉、姜、盐、鸡精、料酒、醋、生抽、胡椒粉。做法:1、把雪菜清洗干净,用锅蒸15分钟,切成段备用;2、将葱和姜清洗干净,切成段备用;3、将猪肉清洗干净,切成碎末备用;4、锅中放油,烧至八成热...

阿婆菜是不是雪菜

阿婆菜是不是雪菜

阿婆菜不是雪菜,阿婆菜其实是农家鳗鲤菜,也叫腌菜苋,在江南水乡颇有名气。取其名,不但意味着周庄的阿婆最擅长制作此种口味地道的农家菜,而且在周庄的传统习俗“阿婆茶”中,阿婆菜也是茶点中的一道精品。商榻菜苋不嫩,也不老...

雪菜是什么菜

雪菜是什么菜

雪菜是十字花科芸薹属植物,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,又称雪里红。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色,茎和叶子是普通蔬菜。在中国北方地区,到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。在中国南方地区,很少见到变...