关于炒辣条的精选

1、将肉洗干净，切成细丝，和水淀粉、盐搅拌均匀；2、蒜苔摘去老茎，洗净，切成3厘米长的段；3、将油烧至7成热，加干花椒爆香；4、放入肉丝煸炒变色，捞出备用；5、锅内放少许油，倒入蒜苔煸炒至软；6、加入肉丝，放入豆瓣，和蒜苔搅炒均匀，出锅装...

1、提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时，吐尽沙，捞出沥干。2、蛏子用料酒水焯一下捞出。3、青椒洗净斜切成段，蒜、姜切片、小米椒段。4、锅中倒油，放入葱、姜片炒香，加入青辣椒。5、把沥干水的蛏子倒进锅里，马上加入料酒，倒入调好的...

制作方法如下：1、先将粉条泡发好后，用刀切成断，待用。2、青椒切成丝状，待用。3、葱切成末，蒜切成片，待用。4、锅内倒少适量的油，开火。5、油热至8成熟时，倒入葱末、蒜片爆香。6、爆出香味时，加入红泡椒。7、再放入切好的青椒。...

准备材料：卤口条三百克，水发木耳一百克，大葱一百克，油适量，盐适量，辣椒酱适量，糖适量，酱油适量，料酒适量，姜两片。做法如下：1、大葱切片，口条切薄片；2、准备好辣椒酱，往锅中注入油，放入辣椒酱炒香；3、加入姜丝煸炒均匀，倒入口条片，翻炒...

1、蚬子吐净泥沙洗净外壳。2、姜去皮切丝，干辣椒，葱切丝，香菜切段。3、锅中烧水。4、水开时下入蚬子，加入盐煮制。5、待蚬子开口捞出。6、另起锅，倒入油。7、依次下入姜丝，干辣椒丝，葱丝煸炒出香味。8、加入一品鲜酱油。9、...

牛肋条炒辣椒的做法：牛肋条切小块，加了料酒、姜的水，再用清水冲洗干净，芋头去皮洗净，打成滚刀块，撒一把面粉或干淀粉颠匀，三四热时下白糖、老抽熬开，下蒜瓣、葱块、姜片炒香，下牛肋块中火炒出水份后，烹料酒、加生抽、八角、香叶...

1、将青椒用清水洗净，去籽，切成块；2、将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；3、锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；4、锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；5、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时，放入炒好的鸡蛋；6、翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅...

辣炒年糕的做法如下：1、准备食材：年糕、洋葱、胡萝卜、火腿丝、韩国辣酱、糖、盐、鸡精；2、油倒入锅至热，放入火腿丝爆香，然后放入洋葱丝和胡萝卜丝，煸炒至胡萝卜丝和洋葱丝微软；3、锅中添水，水开之后，加入韩国辣酱，适量糖和盐；4...

一、主料：面条。二、辅料：小白菜、肉丝、香菇丝。三、调料：盐、味精、胡椒。四、做法及步骤：1、在热水中下面，待面条少许硬一点后捞出；2、放冷水冲然后除去水分；3、大火先炒肉丝，肉熟之后加白菜，白菜变色后，加入香菇炒几下，然后...

辣椒炒粉丝的做法：1、所有食材洗干净，将粉丝提前浸泡软，辣椒和生姜都切成丝，蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。2、锅中倒入植物油烧至七成热，加入生姜和蒜瓣爆炒出蒜香味。3、蒜香味炒出后，将粉丝加入到油锅中翻炒。4、翻炒几下，加入...

鸡蛋3个、辣椒2个、香葱适量、盐适量、油适量。1、辣椒切半，喜辣则保留内部白色筋络，不能吃辣的去除不用。切细丝，斩细末。葱切细末。2、鸡蛋入碗，加盐打散，多打几次，让表面出现细密的泡沫。3、锅里下油，大火加热到冒烟。下...

辣的原因：辣椒中含有一种被称为辣椒素的物质，能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域，使微血管扩张，使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。解决方法：1、炒辣椒时加点醋。因为辣椒素呈碱性，遇酸中和；2、炒菜时用热油烹一下辣椒。因为...

二荆条微辣。二荆条可作为鲜菜食用，大都采收青果，采收时间在5月上旬-10月，红椒采收时间7月-9月。椒角细长，椒尖有J形弯钩，椒果外形美观、晶莹碧绿。辣椒果皮和胎座中含有辣椒素，是辣味的来源，含丰富的维生素C、蛋白质、胡萝...

二荆条辣椒是微辣的，四川特产的"二荆条辣椒"。这"二荆条椒与一般辣椒的辣味不同，其特点在微辣且香，二荆条辣椒，正宗川菜用作调料不可缺少，豆瓣和榨菜等名牌产品必须用二荆条辣椒作为重要原料。...

若感觉太辣，可以放点醋来解辣味。因为辣椒中的辣味是由辣椒碱产生的，醋中含有醋酸，能中和掉辣椒中部分辣椒碱，从而除去一部分辣味。做菜时加醋比吃的时候蘸醋，除辣效果更好，因为在酸性环境下加热，辣椒碱会损失得更多。另外对...

1、辣椒炒鸡蛋不可以先炒辣椒，如先放青椒粒再放鸡蛋，鸡蛋就会包裹青椒。2、辣椒炒鸡蛋做法：把鸡蛋打在碗里搅拌，然后放入适量的盐和味精以及青椒粒搅拌均匀，炒锅置旺火放入油，待油熟放入调好的鸡蛋青椒炒熟即可。...

1、河虾去须，入烧至八成热的色拉油中中小火浸炸1.5分钟至表皮发脆，取出控油；2、锅内留油30克，烧至七成热时放入葱段、野山椒、蟹油蒜蓉小火煸炒出香；3、入河虾、豉油、鸡粉大火翻匀，出锅装入盘中，淋辣椒油上桌。4、香辣炒虾，...

炒辣条（炒辣条，是一道家常菜，制作原料主要有圆面条、瘦肉、绿豆芽）：材料：瘦肉，绿豆芽，青菜，青椒，干辣椒，葱，十三香，生抽，老抽，盐，鸡精，调味料。1、青菜洗净备用，葱切葱花，干辣椒切段，绿豆芽洗净备用，瘦肉切丝备用。2、用煮锅把面煮熟过凉水...

瘦猪肉1块、螺丝椒3根、蒜苗2根、红薯粉条1小把、生抽少许、老抽少许、盐适量、料酒适量、淀粉1小勺。辣椒、蒜苗、瘦肉洗干净备用，辣椒去蒂斜切成细丝。蒜苗切碎，瘦肉切丝装碗，撒一小勺淀粉，一点盐，少许料酒，生抽抓匀入味，...

黑木耳２０ｇ、柿子椒１００ｇ、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量。1、木耳用冷水泡发，锅里放油炒香葱姜蒜。2、放青红椒下去炒，放木耳下去炒。3、最后再加点葱花即可装盘出锅。木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分...

材料：辣椒、油、盐、豆豉。1、将辣椒清洗干净，然后将辣椒切断。2、油锅烧热，放入蒜瓣姜片爆香。3、下入辣椒，煎成虎皮状。4、加入豆豉，撒盐爆炒。然后装盘即可。辣椒：别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒。为木兰纲、茄科、辣...

１、将鸡肉洗净切丁，将冷水加入白酒泡十分钟。２、调制腌鸡料：炸鸡粉、料酒、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、蛋清、鲜贝露、鸡精、小苏打。３、将鸡丁腌制二十分钟，锅中倒油，将鸡丁沥净水分，小火煎炸。４、用筷子搅几下，别让鸡丁粘在一起...

丸子适量、大葱1段、胡萝卜1颗、青椒2只、淀粉1勺、盐少许。胡萝卜、青椒、丸子切片，丸子和胡萝卜用清水煮8分熟。锅内倒入油，稍热放葱花、酱油，出香味倒入食材翻炒。煸炒一会加入青椒，勾芡，放少许盐出锅。鱼丸有什么营养...

1、食材准备：主料：去皮五花肉150克，青椒100g，小米椒50g。2、调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。3、制作步骤：将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。先往锅里放少许食油，烧...

用料：鱼丸适量、甜不辣适量、虾适量、鱿鱼圈适量、土豆适量、藕片适量、香菇适量、芹菜3克、木耳50克、土豆片100克、油5毫升、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、麻辣香锅调料10克。做法：1、鱼丸、甜不辣放锅中焯水30...