关于豆角的精选

视情况而定。若是一般的豆角，含钾为207毫克/100克，若是普通的扁豆角，含钾为439m毫克/100克。而含钾150毫克以上、小于250毫克属于含钾量中等的，而超过250毫克则属于含钾量高的食物。豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜，又...

是四季豆，四季豆包括：架豆、芸豆、刀豆、扁豆，最常见的为：芸豆和架豆，在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫豆角等。四季豆中含有一种名为皂素的生物碱，这种物质对消化道粘膜有较强的刺激性，会引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性...

一、制作材料：鲜豆角5千克、盐800克。二、制作方法：1、先用300克盐化成1．5千克盐水，再将豆角整理成把，然后一把一把地放入缸内。放时，摆一层菜，洒一次盐水，撒一层盐，累计撒500克盐；2、腌到第3天翻缸。翻缸时把盐水澄清1次，然后把...

豆角含有皂素毒和植物血凝毒素，完全煮熟毒素才被破坏，人一旦食了未煮熟的豆角易中毒；韭菜中含有蛋白质2、2克，脂肪0.5克，碳水化合物1、3克，钙50毫克，磷45毫克，铁1、6毫克，维生素C31毫克，尤其是含有3、2毫克胡萝卜素为百蔬之冠，此...

麻汁拌豆角的制作过程如下：1、将豆角摘净，清洗干净；2、锅中放适量清水，煮开，然后把豆角放入，以淹没豆角为好；3、待豆角变色后捞出，放入凉水中浸泡，反复两次，待豆角完全变凉后捞出；4、将捞出的豆角切段，长度为一寸左右，放盘；5、加入...

炒豆角放生抽和酱油都可以。在炒豆角的时候，如果想让豆角变得红润一点，酱香味浓一点的话，适量地放上一些生抽和酱油即可。生抽其实也是酱油当中的一种，但是它的颜色会比较淡一点，酱香味比较足，所以一般在做炒菜或者凉菜的时...

大米三勺，淘米泡半小时左右；豆角切段，肉切小片或绞肉馅备用；锅预热，下油，放葱出香味下肉沫翻炒二分钟，加入适量酱油，再放入豆角翻炒二分钟，把泡好的大米连水倒入锅中，加盐，扣盖。大米的比例是一勺大米三勺水；大火开锅转小火焖十五...

1、首先准备好食材，将豆角洗净，猪肉和豆角切成丁，葱和姜切成片（因为我不是很喜欢吃葱姜所以切得很大，大家自己做的时候可以切小点）。2、热锅下油待油热了放入葱和姜炒出香味，然后放入准备好的猪肉，中火炒熟。3、肉炒熟了之后...

晒干保存：1、首先我们买回来一大把新鲜的豆角，然后把豆角清洗干净。2、清洗干净后的豆角直接全部下锅，把所有的豆角干煮熟。然后捞出来煮豆角不要煮太久，煮３～４分钟左右就可以了，煮太久就容易烂。3、豆角煮好后，我们就直接把豆...

北方豆角种植的最佳时间在夏末，应选择在8月到9月播种，播种方式以直播为宜，合理密植。以下是豆角种植注意事项:1、豆角播种应选择晴天进行，并在播种前先在播种行间淋透水后再播种；2、豆角种子开始出苗时适量淋水，有利幼苗生...

香菇不含草酸盐，但豆角含有草酸盐。富含草酸盐的食物：豆类、甜菜、芹菜、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓、甘蓝菜科的蔬菜。香菇是一种木腐菌，主要的营养成分是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。豆角的...

材料：鱿鱼150克，豆角350克，蒜头适量，盐适量，味精适量。步骤：1、油锅烧热，放入蒜粒爆香；2、放入焯过水的鱿鱼略炒；3、倒入豆角翻炒片刻；4、调入少许盐，翻炒均匀，倒入少量水；5、盖上盖焖煮片刻，关火，最后调入味精，翻炒均匀即可。...

1、在炒豆角之前，建议先用开水煮一些，烫熟豆角，这样就可以让豆角更容易炒熟了，还能保持鲜绿的颜色；2、在处理豆角的时候，可以先将豆筋摘除，这样做口感更好，也更容易消化，烹煮豆角的时间宜长不宜短，时间太短，豆角可能就不会熟透，时...

甜豆角是从国外引进的一种新产品，是豆角的一种，不能生吃。做法：1、甜豆角摘好，去掉两侧的筋，腊肠切片，百合洗净，掰成片备用；2、甜豆角用开水焯一下，变色后捞出过凉水；3、炒勺加少许油，放入葱姜爆香，然后倒入甜豆角翻炒，然后放入腊...

食材：五花肉、卜豆角、彩椒、葱花、酱油、白醋、盐、香油、蒜末、姜末。做法：1、将卜豆角用冷水浸泡30分钟左右，沥干水，待用；2、将五花肉切成条状，彩椒切成块状，待用；3、在锅中倒入少许油，待油热后加入葱花、蒜末、姜末、酱油，...

不能，冰箱内虽低温，但也具有较高水分，因此，这些条件可为微生物繁殖提供营养。斑点可能是真菌菌落，可产生有毒代谢产物，危害人体健康。豆角怎么保存：１、短期保存的方法：把豆角用水洗净，然后放进开水里焯一下，注意焯的时间不能太长...

豆角炒肉的做法：材料：豆角、肉馅、橄榄菜、红辣椒、葱、姜、蒜等。步骤：肉馅加入少许盐、酱油、料酒、葱姜末拌匀腌制半小时；辣椒、葱切片，姜、蒜切末；豆角择去老筋，洗净，切成小丁；用锅烧开适量水，将豆角丁放入焯2分钟，捞出，然后...

原料：豆角半斤，红辣椒5至6根，腊肉一块，郫县豆瓣酱一勺，生抽5ml。1、豆角洗净用小苏打泡一下去除农药，掰小块。2、烧一锅热水，放几滴油和一勺盐，水开后倒入豆角，2分钟后捞出，立即放入冰水里，换水两次，直到浸泡豆角的水是凉的才行，然...

用料：豆角、水、盐、食用油。1、把虫眼和坏的豇豆挑干净后洗净。2、水烧开放一点盐和少许油放入清洗干净的豇豆。3、水烧开马上捞出豆角，控干水分。4、豇豆挂在衣架上晒。5、晒至干透保存起来即可。豆角是蔷薇目豆科豇...

用料：豆角、肉馅。调料：盐、酱油、料酒、葱、姜、糖、干红辣椒、麻椒。干煸豆角做法：1、将豆角去筋，洗净，滤干水分；葱、姜切成末；2、将炒锅放在火上，放入油，比平时炒菜稍多些，放入豆角翻炒。待豆角中水份出来，变皱，上面有深色的斑...

吃豆角的好处有：1、补充维生素和蛋白质，豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C，营养含量高；2、解饿，豆角所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用，因此可以当作主食食用；3、有健脾和健胃的作用；4、能够补肾，保证人的睡...

豆角中毒，症状轻微者，上吐下泻之后不治疗也会自然恢复，症状严重的可以用以下方法：1、催吐，在2小时以内，可以用催吐的方法，用手指等刺激舌根部、咽部诱发呕吐；2、导泻，如果吃下中毒食物时间较长，已超过2小时，但精神较好，则可服用泻...

1、去除豆筋：在炒豆角之前，将豆角的两头和豆筋都去除，更容易炒熟。并且食用这样的豆角也更容易消化。豆角的筋如果不摘除的话，会导致豆角难以炒熟；2、炒前焯水：在炒豆角前用水焯，能节省烹饪的时间，豆角会很容易熟。...

长豆角为人体提供了易被消化吸收的蛋白质以及具有解毒功能的维生素C，维生素C可以有效刺激体内抗体的合成，提高人的抗病毒能力，增强人体的免疫功能。长豆角中的磷脂有促进胰岛素分泌，参与糖代谢的作用；长豆角中的烟酸对糖尿...

坦桑尼亚有豆角，因为苏丹、喀麦隆、尼日利亚和坦桑尼亚都有豆角树的存在。豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素，营养价值高，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一。其普及...