关于叉烧的精选

材料：五花肉，叉烧酱，生抽，蜜糖。制作方法：1、将五花肉去皮。2、用两汤匙叉烧酱，一汤匙生抽，一汤匙蜂蜜混合做成调料，之后均匀涂抹在五花肉上，再放入冰箱腌制一晚。3、将五花肉切两段，放在垫了锡纸的烤盘上，放入入烤箱，使用200摄氏...

叉烧酱可做蜜汁叉烧肉、科罗娜蜜汁小鸡腿、蜜汁叉烧包等。一共3步，以下是蜜汁叉烧肉的详细操作：操作/步骤1、肉切条肉切成3块条状，沥干水分。2、均匀涂抹，冷藏腌制刷上叉烧酱均匀涂抹，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制。3、连肉带...

1、梅花肉洗净擦干水分，切成长条块状！2、放入叉烧酱，烧烤酱，生抽，盐，白糖，葱头，姜蒜按摩片刻，盖保鲜膜放冰箱冷藏12小时！3、烤箱预热，200度先烤二十分钟！4、二十分钟拿出刷一层腌制的酱料，反面也刷，然后反面朝上，放在网架上调温180度...

叉烧是中国广东烧味的一种，是将猪肉穿在叉子上放在火上烧熟而成。烧时会在表面涂上红色的叉烧酱，故叉烧多呈红色。一般的叉烧由瘦肉做成，味道略甜。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡...

1、具体叉烧酱的用法有：叉烧酱烤鸡翅2、叉烧酱烤鸡翅材料和制作都十分简单，只要一瓶叉烧酱，一个烤箱，当然还要有鸡翅，香喷喷的烤鸡翅半小时就完成了。3、材料：鸡中翅8只，叉烧酱半瓶，酱油5ML，料酒5ML，蜂蜜少许。4、做法：鸡中翅洗...

材料：五花肉500克、姜20克、蒜头20克、料酒4ml、蜂蜜适量、油6ml、盐3g。做法：1、五花肉切成3厘米宽的长条肉，姜、蒜头切碎，加入料酒、蜂蜜、盐等拌匀后放入长条五花肉腌半小时后原盘放进冰柜里四小时后取出。2、起锅将猪...

首先制作叉烧酱：将腐乳用腐乳汁调开，然后加入除淀粉外的所有食材调匀，然后将酱料加热加入少许水淀粉调成稍稠一点的叉烧酱，放一边晾凉。然后将肉洗净控干水分，切成大块。将切好的肉加入叉烧酱调匀，入冰箱冷藏腌制24小时。再...

做法如下：五花肉用温水冲洗干净，控干表面水分，放盘子里。加入叉烧酱并涂匀。加入两汤匙生抽拌匀。加入白糖，拌匀，腌制4小时并翻动。电饭煲胆里放入一汤匙油，放入蒜片、姜片。放入肉，并平铺在姜片和蒜片上面。电饭煲按“煮饭...

叉烧是广东省传统的名菜，属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为...

1、五花肉去皮苏打粉加清水按摩20分钟冲洗干净吸干水分。2、五花肉放入干净的器皿中所有调料搅拌均匀和五花肉一起混合腌制一晚上。3、平底锅把腌制好的五花肉倒入加水淹没肉就可以。4、盖上盖子，煮开，小火慢煨。5、汁...

1、将花腩肉（就是肥瘦各半的肉）洗干净，切成稍薄1-2cm的肉片。2、放到一个干净的盒里，再放进一些叉烧酱、白酒、姜丝，拌均匀，腌放1-2个小时，时间长一点更好，配料味道进入了肉里了。3、将叉烧肉摆放在烤架上，烤架放在烤箱中层，烤...

材料：猪肉、叉烧酱、料酒、大蒜，做法如下：将猪肉泡去血沫后洗净，切成大块；取一个大容量容器，加入适量的叉烧酱、料酒，大蒜，搅拌均匀；将猪肉放进酱汁中浸泡，拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌渍1天；把腌渍好的肉取出，烤架放在烤箱中层，...

叉烧肉材料：猪肉、李锦记叉烧酱、生粉（少许）、糖（少许）、油做法：1、把猪肉切成大约1.5－2厘米厚的许多片大片，然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍，把猪肉剁软，以便入味；2、用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀，腌片刻；3、然后用...

1、翅洗净后用刀在每个鸡翅上划上两刀。2、把2大勺叉烧酱、1大勺蚝油和适量料酒混合，调好酱汁。3、把鸡翅蘸满酱汁。4、包保鲜膜放冰箱冷藏一晚。5、烤盘上刷上油。6、把腌制好的鸡翅放在烤盘上。7、等一面烤至金黄色...

1、整条猪里脊洗净，擦干水分，切10厘米左右的宽度；2、将背面的白色筋膜剔除，片成薄片；3、叉烧酱两勺，生抽4勺，白糖1勺半，搅拌均匀，将酱汁倒入猪里脊片中；4、大蒜切片，将蒜片放入猪里脊中，放上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌渍24小时；5、烤箱...

1、梅花肉洗净切成长条，姜切片，大葱切段，蒜切片。2、梅花肉中加入叉烧酱2勺，酱油1勺，蚝油1勺，蜂蜜2勺，白酒半勺，姜片，葱段，蒜片拌匀，腌制2小时。3、取出姜片、葱段、蒜片，覆上保鲜膜，放入冰箱腌制12小时，蜂蜜与凉水1：1兑成蜂蜜水。4...

食材：猪梅花肉500g、叉烧酱3勺、酱油1勺、白糖1勺、蜂蜜一勺、姜片5片、清水100毫升、食用油50毫升。做法：1、准备好食材，将猪梅肉洗净；2、猪梅肉加入叉烧酱、酱油、白糖、姜片搅拌均匀；3、放入冰箱，腌制12个小时以上；4、美...

五花肉洗净晾干，用刀柄稍微槌松肉面；蒜切碎备用；五花肉加入、玫瑰露酒、五香粉、叉烧酱和适量的盐；蜜糖搅拌均匀，封好放入冰箱腌12到24小时；烤箱预热180度，把腌好的叉烧铺在烤架上，烤箱中层烤25到30分钟。烤制中途，取出刷上腌...

1、原料：梅肉(前腿肉)2公斤，糖500克，盐100克，高梁酒200克，红葱头100克，陈皮50克，酱油100克，甜面酱100克，鸡蛋2颗，麦芽糖250克。2、制作方法：梅肉切成大片条状。3、腌料：糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱。腌渍时拌入2...

1、将红曲米放入料理机中，搅拌1分钟后打成粉末状。2、大蒜拍洗干净，将大蒜切成蒜末待用。3、老抽倒入大碗中，加入1汤匙生抽，1汤匙蚝油，黄豆酱，料酒。4、2汤匙白糖和少许盐，红曲粉，胡椒粉以及蜂蜜和蒜末。5、上述酱料中加入30m...

私家秘制黑叉烧：用料：爱森五花肉600克、蜂蜜、番茄酱、老抽、干辣椒适量、焦糖、盐、姜片、葱段、蒜适量、苏打粉适量、小麦粉适量；做法：五花肉去皮，苏打粉加清水按摩20分钟，冲洗干净，吸干水分，五花肉放入干净的器皿中；所有调...

1、鸡腿洗净，用牙签在鸡腿上扎些孔。2、然后放入小葱、姜片、料酒、胡椒粉和少许老抽。3、再加入两勺叉烧酱，半袋烤肉酱，浇少许腐乳汁，抓匀。4、然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜。（睡前放入冰箱，第二天就可以操作了，腌制...

蜜汁叉烧肉用料：瘦猪肉、糖、盐、鸡精、料酒、老抽、生抽、叉烧酱、生油。蜜汁叉烧的做法：1、瘦猪肉洗净切成厚长条；2、锅里烧开水，放进切好的猪肉翻搅煮成三分熟左右，即外熟里生即可，不可煮熟；3、猪肉捞出用冷水冲洗干净血...

拆烧是全甜的，使用红色酱，叉烧是使用叉烧酱。拆烧是江南地区的叫法，是一种红色酱肉，全精肉，一般当冷盆使用，味道甜，食用地区主要为上海，苏南，浙北。叉烧是广东地区的叫法，是一种烧制肉类，五花肉，一般当菜或当饭浇头食用，味道不甜，食...

1、材料2汤匙酱油，1汤匙蚝油，1汤匙海鲜酱，1汤匙酒，3汤匙白糖，1茶匙蒜茸，1/4杯蜂蜜，1/4茶匙盐，1小方块红腐乳，1/2茶匙五香粉2、将所有材料拌匀即可。3、我没有用淀粉调和叉烧酱，因为那样只是让酱变得稠一点，味道上没有一点改变。...