用料:大蒜1个、红葱菌250克、盐适量、火腿片适量、青红辣椒适量。1、先把菌洗干净,切片备用。2、我是用菜籽油炒的,会更香醇哦。3、先把大蒜子,青红辣椒,火腿倒入菜籽油里爆香。放入适量的盐接着倒入菌子不停的翻炒。直到炒干菌的水分。4、这种程度还要继续翻炒哦。5、出锅装盘。