用料:吐司边角料、焦糖、椰蓉、法式奶酱、全蛋2个、砂糖、牛奶、盐少许。做法:1、加热细砂糖至焦化变成焦糖。烤盘中各放一小匙焦糖。2、吐司切厚丁。3、堆在烤盘中。4、撒葡萄干。5、将法式奶酱倒入烤盘,淹过吐司,放置5分钟,表面撒粉椰蓉。6、放入烤箱180℃烤15~20分钟即可。