用料:海带100克、排骨500克、姜片4片、盐少量。1、海带洗净切段。2、排骨洗净控干水分。3、姜切片。4、锅中加水烧开倒入排骨、海带焯水,捞出沥干水分。5、排骨、海带放入砂锅,加入姜片,加入清水淹没过排骨即可。6、大火烧开转小火煲40分钟加入少量盐即可!