闽南新娘子弄的糖水叫喜饼糖水，也称作汤圆糖水、糯米丸子糖水等。这是一种用糯米粉或小米粉制作成的圆形小糯球，煮熟后放入一个口感清新、甜度适中的荔枝水或其他糖水中，吃起来既软糯又开胃，深受闽南地区民众和爱好者的青睐。不同地区和家庭做法和口味有所差异，但都具有浓郁的地方特色和传统文化风味。糖水，又称甜羹，北方一般称甜汤，南方则称为糖水，是一种甜品，种类很多。糖水可热食或冻食，款式按时令而改变。
