杜松果开裂，成熟后顶部开裂。杜松的球果呈圆球形，直径6-8毫米，成熟前紫褐色，熟时淡褐黑色或蓝黑色，常被白粉。杜松果是柏科刺柏属的一种植物，果肉有芳香味，呈浅红色，苦中略带甜味，肉内有三个细小的核。杜松是种高大的灌木，从开花到果实可采收，需要两年的时间。分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北北部、山西、陕西、甘肃及宁夏等省区，生于比较干燥的山地。其木材坚硬，边材为黄白色，心材为淡褐色，纹理致密，可作工艺品、雕刻品、家具、器具及农具等用材。
