桂林三花M6是嫡系酒。桂林三花M6白酒52度，三花酒是米香白酒的代表作，得到中国酒酿工业协会的认可。桂林三花的传统酿造工艺入选为广西非物质文化遗产，以上等大米为原料，汲取漓江名泉，自然发酵，三蒸三熬，酒质香醇绵厚。
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅、五、泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
