1、热锅下油2、生姜，大蒜炒香3、下麻椒，辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒4、加上两小勺辣豆瓣炒香5、加入高汤或清水煮沸，如果菜多可多加点汤或水6、锅内倒进冻豆腐，牛肉，鱼丸子，虾饺煮7、煮得快好时下素菜8、加入自己喜欢吃的素小菜。煮好后起锅，可随意添加自己喜欢吃的任何想吃的菜。也可以放在电磁炉上边煮边吃。
