催化氧化：1、是指通过催化剂以空气、氧气、臭氧等作为氧化剂进行的氧化反应；2、在一定压力和温度条件下，以金属材料为催化剂，如铜等金属存在情况下与以空气、氧气、臭氧等氧化剂进行的氧化反应，包括"加氧"和"去氢"两种。举例：1、乙醇变成乙醛，属于去氢氧化，碳氧单键变成双键；2、乙醇可以与酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液反应，被直接氧化成乙酸；3、氨的催化氧化，氨变成一氧化氮。
