豆角热量多少大卡

豆角热量多少大卡

每百克豆角的热量约为30大卡。豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位。

豇豆是耐热蔬菜,能耐高温,不耐霜冻。种子发芽时在25-35℃较快,温度降低发芽缓慢,发芽率降低,最低温度为10-12℃。播种后的出土成苗则以30-35℃为快。抽蔓后在20-25℃生长良好,35℃左右仍能生长。