盐制韭菜花1斤(500克)可以放50克盐,如果口味比较重也可以多放点。腌韭菜花的特点是咸、香、鲜、辣,但是因为腌韭菜花是食盐腌制而成的,其中的钠盐成分比较高,所以食用腌韭菜花不可过量。
另外需要注意在腌制的过程中一定要干净无油,使用的工具事先要清洗干净。
盐制韭菜花1斤(500克)可以放50克盐,如果口味比较重也可以多放点。腌韭菜花的特点是咸、香、鲜、辣,但是因为腌韭菜花是食盐腌制而成的,其中的钠盐成分比较高,所以食用腌韭菜花不可过量。
另外需要注意在腌制的过程中一定要干净无油,使用的工具事先要清洗干净。