面包蟹的做法共有5步。可做清蒸面包蟹、椒盐面包蟹、香辣面包蟹等。准备食材:面包蟹、葱、姜、黄酒。以下是清蒸面包蟹的具体操作步骤: 操作/步骤 1、刷洗面包蟹 面包蟹的表面刷洗干净。 2、姜、葱切好 姜切片,葱切段备用。 3、姜、葱铺盘底 姜、葱铺在盘子底下。 4、面包蟹装盘撒黄酒 面包蟹放入盘中,表面撒上少许黄酒。 5、大火蒸面包蟹 放入蒸锅中,隔水大火蒸15分钟左右即可。