野艾草怎么做好吃共有4步。可做凉拌野艾草、艾草青团、艾草饼等。准备食材:艾草半斤、盐、糖、醋、芝麻油、热炒仙露。以下是凉拌野艾草的具体操作步骤: 操作/步骤 1、准备食材 艾草洗净控水,蒜瓣去皮切碎。 2、艾草焯水 锅中水烧开,放入艾草,焯水大约4分钟。 3、挤干水分 捞出艾草冲凉水后,挤干水分放入碗中。 4、放入调料 放入蒜末、盐、糖、醋、芝麻油、热炒仙露拌匀即可。