保鲜平菇的最佳方法是做成平菇酱,保质期可达半年以上。需准备食材:平菇、花生油、红辣椒、盐。一共3步,以下是做平菇酱的详细操作: 操作/步骤 1、平菇晾干撕成条 将平菇洗净,撕成条状,晾干。 2、加入配料炸平菇 锅中加入适量的花生油,加红辣椒、盐,将平菇条倒入油锅中,炸至平菇变成焦黄后关火。 3、晾凉后放入容器 晾凉后放入广口的容器内,可用来拌面、夹在馒头或面包中吃。保质期可达半年以上。