芦苇叶包粽子怎么处理

芦苇叶包粽子怎么处理

处理芦苇叶所需材料有盐、剪刀。共分为5个步骤,以下是具体操作:

操作/步骤

1、洗芦苇叶

芦苇叶包粽子怎么处理 第2张

首先将芦苇叶冲洗干净。

2、煮芦苇叶

芦苇叶包粽子怎么处理 第3张

将芦苇叶放入锅中,加水煮沸,煮10分钟左右,同时加几勺盐,能起到杀菌消毒和固色的作用。

3、清洗粽叶

芦苇叶包粽子怎么处理 第4张

将锅里煮粽叶的盐水倒掉,然后加热水冲洗一遍。

4、泡粽叶

芦苇叶包粽子怎么处理 第5张

洗完后,再用清水将粽叶泡3分钟左右,这时粽叶会变得更软。

5、剪粽叶

芦苇叶包粽子怎么处理 第6张

剔除掉不合格的粽叶,再用剪刀将粽叶进行简单的修剪。把粽叶的梗部和尖尖的部分剪掉即可。