用锅蒸蛋挞十分钟左右熟，共分为3步，需准备的食材有鸡蛋、细砂糖、牛奶、蛋挞皮。以下是用锅蒸蛋挞的详细步骤： 操作/步骤 1、制作蛋挞液 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖、牛奶，搅拌均匀。 2、蛋挞液倒至八分满 将蛋挞皮摆在蒸盘中，再将蛋挞液倒至八分满。 3、水开上汽蒸10分钟 放入蒸锅，水开上汽蒸10分钟即可。
