硼砂在食品业中用作保险防腐剂(适当添加是允许的)。1、洗衣液水;2、土豆淀粉;3、玉米淀粉;4、地瓜淀粉;5、藕粉可代替硼砂水。切记硼砂及其替代物不可作为食品或面粉添加剂使用。一般是以外用为主,内服的话一定要特谨慎。体质虚弱的人是禁止服用硼砂的。