杨梅做法

杨梅做法共有4步，杨梅可以做成：杨梅冰粉、杨梅汁、杨梅烧排骨。以下是杨梅冰粉的具体操作步骤：

操作/步骤

1、杨梅洗净放入小锅

杨梅盐水清洗好，取适量的水放小锅里，加入杨梅。

2、锅中加入冰糖

把杨梅煮沸，用勺压至肉与核脱离，加入冰糖。

3、冰糖融化取出糖水

冰糖煮至融化后关火，把水与渣过滤分开，只取400克杨梅冰糖水，余下的可以作为饮品。

4、加入冰粉搅拌冷藏

加入冰粉，拌至融化均匀，晾后放冰箱冷藏3小时以上即可。