制作杨梅干所需食材有杨梅、冰糖、盐,共分为3个步骤,以下是制作杨梅干的详细操作: 操作/步骤 1、杨梅洗净 新鲜杨梅放盐洗净,放不粘锅中煮。 2、大火收汁 加适量老冰糖,慢慢熬制,最后大火收汁即可。 3、晒干 放在太阳下晒干,撒上白砂糖即可。