萝卜炖排骨放铁皮石斛的做法：1、准备好铁皮石斛；2、将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用；3、将白萝卜去皮，洗干净后切成块；4、炖锅中加水，放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟；5、加入石斛、白萝卜，大火煮开后，转中火炖半小时，再转小火炖1小时候左右，到排骨软为止；6、出锅。盛入碗里，即可食用。健康功效：补肾养血，滋阴润燥，补五脏血、精、津，平胃气、久服厚肠胃，协调阴阳，下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。
