偶尔吃薯片没有危害，如果长期吃薯片对于身体有危害，容易造成身体的肥胖症出现。薯片（英国英语：crisps；美国英语：potatochips）是指由马铃薯（土豆）制成的零食。薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。
