咸糯米饼的做法步骤:1、糯米粉加水揉成团,然后准备馅料:2、将准备好的猪肉,豆干,咸菜切成小块,虾皮适量备用;3、将肉放入锅中炒出香味,依次加入调味品;4、依次放入豆干,咸菜,虾皮炒熟;5、放入葱花炒匀出锅,馅料准备即可;6、取出少量面团,加入馅料收口,然后煮熟即可。