材料：核桃仁250克，黄油20克，蜂蜜10克，白糖10克，白芝麻5克。做法：1、将核桃仁平摊在盘子上；2、放入微波炉中调中高火，打两分钟，使核桃仁变酥；3、取出熟核桃仁，放入黄油、白糖，倒入蜂蜜拌匀，再在微波炉中加热1分钟；4、再次取出，加入一汤匙清水，再放进微波炉中，中火加热两分钟；5、加热后取出，用筷子拌匀，中火加热半分钟左右，重复两到三次，直至出现琥珀色；6、撒上白芝麻即可食用。
