芦子能做芦笋炒肉、凉拌芦笋、芦笋炒虾仁等。共分为3个步骤。以下是制作芦笋炒肉的详细操作: 操作/步骤 1、芦笋焯水 芦笋洗净,切成小段,放入锅中焯水。 2、将肉炒至变色 锅中烧油,放入肉条,炒至变色。 3、翻炒芦笋 放入芦笋,翻炒均匀即可。