菌汤是养护身体的首选,在微带寒意的春天或是寒风凛冽的冬天喝一碗菌汤,既温暖身体,又可以保养容颜。蘑菇可以做菌汤,蘑菇菌汤的做法是:食材:香菇200克,红枣5个,枸杞、盐、胡椒粉、味精和鸡精适量。步骤为:1、把蘑菇洗净切片,红枣和枸杞泡水;2、锅内放一碗半水,煮至沸腾,加入香菇;3、用中火熬五分钟,撇掉水沫放入红枣和枸杞;4、放入适量的盐,加入胡椒粉、味精和鸡精,放入适量糖,小火煮五到六分钟即可。