手工面条可以晾晒保存，方法如下：将面皮切成条条状的；在准备晾干面条之前，需要在手工面条的表面再撒上一层面粉，可以防止面条粘在一起；然后找一根棍子，将面条捋顺挂在棍子上，放在阴凉干燥通风的位置，可以晾干面条，或者是放在阳光下晒干；需要注意的是，不管是晾干面条还是晒干面条，隔一段时间，就好是将面条翻转一面，这样也能防止出现一面晒成干粉而另外一面还是湿的，或晾干的不均匀，也可以节约晾晒时间。
