1、准备一个盆子,放入凉水。2、把干黄花菜放里面泡发,黄花菜泡发半小时。3、把泡发的水倒掉,去除异味。4、在用凉水继续泡发黄花菜。5、黄花菜泡发两小时以上,黄花菜充分的吸收水分泡涨回软。6、把泡发好的黄花菜,去掉根,摘洗干净。黄花菜的泡发方法,一般都是用凉水泡发,如果急着吃,可以用温水泡发,把黄花菜放入凉水里,让黄花菜充分的吸收水分而泡涨回软,泡发过程中换几遍水祛除异味摘洗干净即可。