1、食材:豆渣230克糯米粉160克白糖粉5克鸡蛋1个植物油。2、把鸡蛋打散。3、加豆渣和糯米粉白糖粉。4、鸡蛋液一起和成光滑的面团。5、一起和成光滑的面团,用保鲜膜盖好醒5分钟左右。6、把醒好的面团分成30克的小剂子。7、用手搓圆压成小圆饼。8、电饼铛通电,刷上一层植物油,加小饼坯,按下馅饼键。9、听到滴滴的叫声,翻面继续煎到两面金黄色即可。