贡圆的做法如下:原料:面150克,虾30克。调料:洋葱10克、大蒜5克、蕃茄80克、油菜20克、白葡萄酒4克、海鲜酱油4克、盐3克、鸡精2克、辣椒酱10克、黄油10克。1、面煮八分熟,油菜用水烫一下。2、锅内入黄油将洋葱、大蒜小火爆香。3、将虾、蕃茄倒入锅中,淋白葡萄酒炒熟。4、加入煮好的面,放入盐、鸡精出锅。5、盛出摆盘,放入烫好的油菜、面上淋辣椒酱、海鲜酱油即可食用。