原料:黄豆300克、水1000毫升、白糖适量。做法:1、将黄豆洗净泡水,泡8小时备用;2、将泡过的黄豆放入果汁机中加入500毫升水,搅打成浆,取一纱布袋,将打好的豆浆倒入,豆渣过滤;3、取一锅子,倒入剩余500毫升的水与过滤后的豆浆,开大火将豆浆煮至冒大泡泡,再转小火续煮10分钟,直到溢出豆香味后熄火;4、将煮好的豆浆倒入滤网过滤,去除残渣,加入白糖拌匀即可。