广州的特色美食有:1、银记的布拉肠历史悠久;2、强记鸡粥总店在东川路;3、东川路元运街口的萝卜牛腩;4、西关名小吃,鲜虾云吞面、艇仔粥;5、惠福东路路口的香港东成记的粉面;6、文明路的醉佳烧鹅;7、广州百货大厦后面的大马站风味街有猪脚酱,腊味饭,牛腩粉;8、状元坊的钵仔糕;9、宝华路陈添记鱼皮;10、海珠区同福路口荣昌鱼蛋粉。