简单12步,教你学做春饼卷豆芽。炒好的豆芽和干豆腐。装盘备用。和好的面团,揪成均匀大小的圆团。拿两个面团按一下,其中一个摸少许油。将两个面团按压在一起。用擀面杖擀成薄饼。大勺中不要放油,空锅直接放入擀好的饼,摇晃大勺,使其均匀受热,翻几个个,饼就烙好了。把烙好的饼中间揭开,就是两张饼。拿一张春饼。中间放入炒好的豆芽干豆腐。将底边折一下,沿着饼的一边卷起来。一个春饼就卷好了。味道不错呢。