蒸馄饨要15分钟。做法:1、大白菜、豆干、黑木耳洗净,将黑木耳泡发;2、大白菜在开水中烫一下;3、大白菜、豆干和黑木耳分别都剁碎放入盆中,放色拉油、盐、生抽搅拌均匀;4、取一馄饨片放上白菜豆干黑木耳馅,包成元宝状;5、包好的馄饨放在蒸锅里蒸15分钟后出锅即可。