蒸饺和面需要准备材料:盐、面粉。共分为3个步骤。以下是蒸饺和面做法详细操作: 操作/步骤 1、面粉加水盐揉搓成团 面粉中加入水、盐,揉搓成团。 2、醒面后擀成剂子 静置15分钟醒面,擀成剂子。 3、揉成面饼包上肉馅 揉成面饼,包上肉馅即可。