煮兔子肉放什么调料

煮兔子肉要放豆瓣酱、蚝油、盐、生抽、辣椒粉、花椒油、蒜、姜、葱等。炒锅坐火，放油，放葱姜蒜，炒出香味，然后放豆瓣酱，小火炒香，然后加一碗半水，烧开后直接放入兔肉。大火煮三分钟。