洋参和当归可以一起炖吗

洋参和当归可以一起炖吗

可以。

比如,枸杞当归洋参汤。

1、材料:西洋参10克,当归10克,枸杞10克,新鲜鱼尾;

2、做法:加水2-3杯;

3、炖煮成清汤。

当归性温,具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效;西洋参性寒,具有补气养阴、清火生津的功效;二者联用可起到补气血的功效。