烤冷面做法教程。锅里放油,放入冷面片,火腿。放入一个鸡蛋。定型翻面。碗里放少量水,加蒜蓉辣酱,甜面酱调匀。将调好的酱刷到冷面上。撒白糖,倒醋。放圆葱,香菜,火腿。卷起,再刷酱,放孜然,芝麻,辣椒面,切小段,街边烤冷面就做好啦。