1、埃曼塔奶酪。奶酪质感和外皮都比较坚硬,它的外形最大的特点就是有气孔,这是发酵过程中气泡造成的变化。果香味浓,口味刺激。可以制作奶酪火锅或配以口感浓郁的红酒。
2、斯蒂尔顿奶酪。斯蒂尔顿奶酪是世界三大蓝纹奶酪之一,味道比较浓烈。奶酪容易被融化,所以可以作为调料使用。
1、埃曼塔奶酪。奶酪质感和外皮都比较坚硬,它的外形最大的特点就是有气孔,这是发酵过程中气泡造成的变化。果香味浓,口味刺激。可以制作奶酪火锅或配以口感浓郁的红酒。
2、斯蒂尔顿奶酪。斯蒂尔顿奶酪是世界三大蓝纹奶酪之一,味道比较浓烈。奶酪容易被融化,所以可以作为调料使用。