一般山楂片中的食品添加剂就三种：1、白砂糖，增加甜味；2、苯甲酸钠，属于防腐剂，在汽水、果汁中都有添加；3、胭脂红，食用色素，是目前我国使用最广泛，用量最大的一种单偶氮类人工合成色素；个别山楂片中也可能还有其它添加剂，但必须符合国标规定。
