吃豆浆煮鸭蛋有什么好处

吃豆浆煮鸭蛋有什么好处

豆浆营养丰富,鸭蛋也是如此。

鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,还因为鸭子在水中运动而备受喜爱,称其味甘、咸,性凉;入肺、脾经; 有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效。

豆浆营养丰富,多喝豆浆可预防老年痴呆症,增强抗病能力,防癌抗癌;中老年妇女饮用,能调节内分泌,改善更年期综合症;青年女性饮用,能令皮肤白皙润泽,容光焕发。

因此二者一起食用,更有益于健康。