材料：生瓜子400克。方法：1、准备好一个干净的铁锅；2、将原味瓜子均匀摊平放在铁锅中，以中火加热；3、在少量的温水里面加食盐，加糖精（少量），然后在不断炒的时候添加融化有盐和糖精的温水，不断翻炒时加一些香皮；4、听到连续几个吧啦叭啦爆开的声音，这时已经炒熟，应及时停炉；5、晾一会儿就可食用了。
