在红茶里面加糖、奶、芝麻都比较好吃，这样既能生热暖腹，又可增添营养，强身健体。红茶甘温，可养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暧腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。红茶类在加工过程中经过充分发酵，使茶鞣质氧化，故又称全发酵茶。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物，有茶黄素、茶红素、茶褐素，这些色素一部分溶于水，冲泡形成了红色茶汤。冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。
