绿豆糕的做法如下：1、绿豆泡好去皮，加水，上锅蒸30分钟。2、加入细砂糖、麦芽糖碾成泥。3、在锅中放黄油、色拉油，然后倒入绿豆泥，小火搅拌5分钟。4、加麻油，中火9搅拌5-10分钟，盛出放凉。5、取出揉成长条，分剂子，放入模具中做成糕点的形状。
