普通家庭中午吃刀削面、荞麦面、莜麦面、纥烙面、油泼面、陕西扯面、杂酱面、手擀面、捞面、无锡排骨面、苏州爆鳝面、双茹面筋盖浇面、担担面、宋嫂面、红烧牛肉面、臊子面等。面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。
