桂圆调蛋放老酒好，能帮助血液循环，促进新陈代谢。桂圆调蛋的制作方法：原料：鸡蛋二只，桂圆15只，红糖50克。做法：1、桂圆剥壳洗净放入锅内加水清煮，煮熟备用；2、鸡蛋去壳打散备用；3、桂圆汤继续煮开，加入红糖煮开；4、倒入蛋液，用筷子轻轻拌匀，蛋熟即可。
