准备材料:面粉、水、绿色食用色素、高汤粉具体步骤:1、 将面粉倒入碗中,冲入一杯热水和绿色食用色素,用筷子搅拌均匀,待凉后再揉成面团,盖上保鲜膜静置20分钟备用;2、 把高汤粉加入热水煮成高汤;3、 汤锅中煮沸600毫升的水,左手拿面团,右手将面团撕成条,倒入汤中煮熟后捞出;4、 把煮好的手撕面放入高汤中即可食用。