泽兰炖水鱼做法1、准备泽兰10克，水鱼1只，生姜3片。2、先用热水烫使其排尿后，切开去肠脏洗净，泽兰叶研末，纳入水鱼腹内。3、放瓦盅内加入冷开水400毫升，隔水炖3小时，调味，加少许米酒服食。每隔一天一次，连服3到5次显效。准备怀孕的女性食用健泽兰炖水鱼，有活血滋阴，软坚散结的功效，广东民间常用以治疗疟疾病后的脾肿大，妇女闭经等疾患，是孕前的一款好食谱。
